Top 10 Cápsulas de Café Compatível Nespresso

Melhores cafés compatíveis com Nespresso

Já escrevemos outro post neste blog sobre qual máquina de café em cápsulas comprar e chegamos a conclusão que, para quem gosta de experimentar blends diferentes, a melhor escolha seria a máquina da Nespresso, principalmente pela quantidade de cápsulas compatíveis que já se encontram nos supermercados.

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Compramos todas as marcas que encontramos e trouxemos para nosso laboratório para descobrirmos qual a melhor cápsula compatível Nespresso.

Para deixarmos o teste ainda mais interessante, colocamos uma cápsula da Nespresso junto com as demais para confirmar se o sabor das cápsulas Nespresso resiste a um teste cego.

Os cafés que nós selecionamos para o teste foram:

Utam Uno Espresso Extraforte
Astro Café Mescla
Café Orfeu Gourmet
Madame D´Orvilliers Intense
Espresso Blend Extra Forte
Café Suplicy – Blend Exclusivo
Café Octávio Café Esmeralda
Pilão Fortíssimo
Café do Centro – Mogiana
Nespresso Arpeggio

 

Nossos especialista experimentaram todos os cafés em xícaras numeradas, sem conhecerem as marcas, para um veredito imparcial.

 

O que nossos especialistas procuram num bom expresso:

Qualidades
Crema ou Creme: Deve ser denso e consistente.
Aroma: Nozes, cereais, caramelo, frutas e chocolate são algumas das notas aromáticas desejadas.
Sabor: Notas de chocolate e lácteas são bem vistas. Assim como certa acidez. O amargor não deve ser exagerado, e o café não deve mostrar sinais de que está oxidado, com ranço ou com aquele “sabor metalizado”.
Corpo: Um expresso tem que apresentar boa viscosidade, não pode ser aguado demais.

 

Defeitos
Crema: Rala, manchada e se desfazendo rapidamente.
Aroma: Feno, grama, batata, borracha, são sinais de cafés mal armazenados, oxidados ou de grãos de baixa qualidade.
Corpo: Pouco corpo, café ralo e aguado.
Sabor: Adstringência e gosto de capim, que vêm de grãos que não amadureceram o suficiente; o amargor excessivo vem da torra exagerada.  

 

As marcas mais bem avaliadas, segundo nossos especialistas foram:

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 1º Lugar: Nespresso Arpeggio
Creme denso e consistente. Aroma levemente frutado. Bastante corpo e amargor controlado. Finalização longa e agradável. 28,5 Pontos.

 

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2º Lugar: Cápsula Café Octavio Esmeralda
Crema com boa densidade e boa oleosidade. Aroma de cereais e um leve tostado. Sabor com boa complexidade (caramelo e frutas secas). Finalização podia ser mais longa. 26,8 Pontos.

 

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3º Café: Cápsula Orfeu Gourmet
Café com boa viscosidade e creme denso e perfumado. Notas olfativas frutadas. Sabor com acidez moderada. Leve adstringência na finalização atrapalhou um pouco a degustação. 26,6 Pontos.

 

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4º Lugar: Cápsula Astro Café Mescla
Café com creme denso e escuro, mas não tão duradouro. Não tão encorpado e baixa acidez. Notas de grãos queimados no nariz. Sabor com pouca complexidade. 25,9 Pontos

 

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5º Lugar: Cápsula Espresso Blend Extra Forte
Café com notas olfativas de cereais. Creme com boa oleosidade mas pouco consistente. Sabor agradável, mas faltou corpo. 25,3 Pontos.

 

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6º Lugar: Cápsula Utam Uno Extraforte
Café com bom corpo mas creme não tão espesso. Nariz aponta um pouco de capim e sabor apresenta pouca complexidade. Finalização adstringente. 25,2 Pontos.

 

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7º Lugar: Cápsula Café Suplicy Blend Exclusivo
Café com pouco corpo e creme não tão denso. Sabor denota certa oxidação. 23,8 Pontos.

 

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8º Lugar: Cápsula Café do Centro Mogiana
Café com creme ralo, apresenta aroma de feno. Sabor pouco complexo e pouco vibrante. Baixa acidez e final de boca seco. 23,1 Pontos.

 

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9º Lugar: Cápsula Madame D´Orvilliers Intense
Café com notas olfativas de pimenta e capim. Pouco corpo e sabor pouco complexo. Ralo demais para ser um bom expresso. 21,3 Pontos.

 

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10º Lugar: Cápsula Pilão Fortíssimo
Café com notas olfativas de capim. Creme ralo e pouco oleoso. Sabor com amargor exagerado e finalização adstringente. 19 Pontos.

O mercado brasileiro já apresenta diversas novas marcas compatíveis com o sistema Nespresso, inclusive as melhores marcas italianas, que são tão conceituadas quanto as cápsulas suíças.
Para quem quiser experimentar as marcas top italianas, fica a dica do site: www.cafeemcapsulas.com.br

 

Um forte a braço a todos, espero que tenham gostado. Postem aqui seus comentários.

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Dá pra reutilizar as cápsulas de Nespresso?

Como reutilizar as cápsulas de café Nespresso em Casa?

Com as máquinas de café em cápsulas da Nespresso se popularizando cada vez mais, muitos consumidores se indagam se é possível reutilizar as cápsulas de Nespresso com outro pó?

A resposta é sim,  e é relativamente fácil (assista o vídeo abaixo), mas a qualidade do espresso cai bastante.

Um dos principais fatores que deve se levar em consideração antes de fazer esta peripécia é a escolha do pó de café, porque o café que se usa para o café expresso é de moagem fina, diferente do café tradicional para coador que se compra no supermercado.

Outro ponto que se leva em conta é a velocidade com que o café oxida, então fica bem complicado armazenar as cápsulas já perfuradas, já que o café oxida em contato com o ar e fica com aquele gosto horrível metalizado.

Se você quer experimentar sabores diferentes em sua máquina Nespresso, ao invés de sujar as mãos reciclando as cápsulas usadas, experimente comprar cápsulas de café dos mais diversos preços no site: www.cafeemcapsulas.com.br

Um grande abraço a todos!